 久しぶりで仕事が休みの日曜日、友達の日系ブラジル人Ｓ君と食事に行ってきた。 以前Ｓ君と話してたときに、おじいさんがブラジル料理店を経営してるということを聞いたので食事に行く約束はしていたんだけど、なかなか休みが合わなかったんだ。 メンバーは自分とＳ君、純ブラジル人のＤさんと自分の友達Ｎちゃんの４人。 ここのお店は自宅から車で４０分くらいの場所で、国道沿いにあるし南米系の外人さん達が食事してる姿が窓越しに見えてたから前から気になっていたんだよね。でもＳ君のおじいさんの店だったのには驚いた。 入ってみるとひとつの建屋にレストランとスーパーが、もちろんスーパーで売られている商品は異国のもの。お菓子とか食材が並んでます。 とりあえず注文、食べ放題コース！バイキング形式でとりあえずご飯とかサラダを自分で持ってきて、あとはシュラスコ。串に刺して焼いたお肉をテーブルまで持ってきてくれて、食べたいだけナイフで切り落としてくれるんですね。お肉も牛・豚・鶏となんでもあるし、ソーセージとかあと鶏の心臓なんてのもあります。 ブラジルのお酒もあるけど、今日はみんな車なのでパスです。そのかわりジュースでチンチン！（乾杯） 以前にもブラジル料理は何度か食べに行ったけど、ここのご飯はすごく美味しい。（写真お皿の奥）お米の上にお豆とお肉を煮込んだもの（名前忘れた）をかけて食べるんだけど、店によってはちょっとクセがあって日本人の口には合わない可能性大なんです。 それとシュラスコ。すごい勢いでどんどん出てくる！んでお肉も柔らかくてとても美味しい。味付けは基本的に塩コショウだけど、お肉そのものの味が良く出てる。 みんなでワイワイやりながらふとＮちゃんのお皿に目をやると、お肉が山盛り状態に。そんなに食べられるのかと聞いて見ると、泣きそうな顔で絶対に無理という返事が。どうもウエイターさんが持ってきたお肉は断ってはいけないと勘違いしていたらしくて全部もらってたんだって（笑） それ聞いてみんなで大爆笑！あのね、大食い大会じゃないんだからさ自分で食べられる分だけもらってね。 そうそう、パイナップルの皮を剥いて串に刺し、それを丸ごと焼いたのが出てきたのには驚いた。表面だけ軽く焼いた感じだけど、この味は・・・。うん、アップルパイみたい。表面にシナモンを振りかけて焼いてあるんだね。パイナップル大好きだけどこれは初めての味、おいし〜い。 楽しい時間て短く感じるもので、あっというまに２時間が過ぎ（時間制限は無し）てそろそろお開きということで。４人でお腹一杯食べて、飲み物も沢山頼んで合計９千８百円也！ 久しぶりの日曜休日Ｓ君達のおかげで楽しく過ごせたし、自分のおごりということにしてお金払ったんだけど、それじゃ悪いって隣のスーパーでＮ君とＤさんがブラジルのお菓子とか色々お土産を買ってくれました。ブラジルの人も義理堅いね、そんな気を使うことないのに。 今度はホームパーティーでシュラスコ食べようと約束して解散しました。 みんな今日はオブリガート |
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一度行って見たい
「ブラジル料理」について ブラジル料理の店は、何県にありますか？ 豊田市・浜松市には多くの店がありますが、残念ながら入ったことはありません。 シュラスコ・・・・・懐かしいなぁ〜〜 塩・コショウ・レモン・にんにくのシンプルな味付けが絶妙に美味い。 もともとは、現住のインディアン料理で、保存食だったようです。だから現地ではかなり「塩分多目」に作ってありました。 ご飯に、豆と乾燥肉を煮込んだ物を載せる食べ物はフェジョアーダでは無かったでしょうか。あの豆を「フェジョン」と呼ぶようです。 ... ...続きを見る |
北さんの日本見聞録@WebryBlog 2005/02/07 07:16 |
女の子には「オブリガーダ」ですよ、セニョールHide
「ブラジル料理」について HideさんTBありがとう。 群馬県の邑楽町ですね。 スバル自動車の関係でしょうか。 豊田市は、トヨタ自動車、浜松市はスズキ、鈴鹿市はホンダと、車関係の所に、多くの日系人が働いているようです。 一度行ってみたいと思っています。 ...続きを見る |
北さんの日本見聞録@WebryBlog 2005/02/14 03:12 |
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